Agurkesalat


 
 
Antal personer: 4
 
Ingredienser:
1 salatagurk
1dl eddike
½ dl vand
3 spsk sukker
Salt
hvid pepper

 
 
Fremgangsmåde:
 
Skyl agurken og skær den i tynde skiver. Bland ingredienserne til marinaden og smag den til. Hæld den over agurkeskiverne og lad salaten stå koldt, indtil den serveres.
Tips: Agurken kan skrælles tyndt inden den skæres i skiver, og agurkeskiverne kan trække med lidt salt i 10 min. Inden de skylles og overhældes med marinaden.